Sous Chef

Camp Urban Cemerlang · 📍 Ponorogo · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 3.000.000 – Rp 6.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Camp Urban Cemerlang di Ponorogo. Sous Chef akan berperan sebagai asisten utama untuk kepala dapur, bertanggung jawab untuk memastikan operasi dapur berjalan lancar dan sesuai dengan standar kualitas tinggi kami. Sous Chef akan bekerja sama dengan tim koki dan staf dapur lainnya untuk memastikan semua hidangan disiapkan dengan baik dan tepat waktu.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengawasi dan mengarahkan tim koki dalam persiapan dan penyajian hidangan.,Memastikan semua hidangan disiapkan sesuai dengan resep dan standar kualitas tinggi.,Memantau stok bahan baku dan mengelola inventaris dapur.,Mengelola jadwal kerja dan tugas tim koki.,Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar kesehatan.,Membuat laporan harian tentang produksi dan kualitas hidangan.,Berkoordinasi dengan kepala dapur untuk memastikan semua hidangan disiapkan dengan baik untuk acara-acara khusus.,Melakukan inventarisasi dan pemeliharaan peralatan dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi atau kursus koki yang relevan akan menjadi nilai tambah.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik memasak dan hidangan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang cepat.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift dan hari libur.

🛠️ Keahlian

Pengalaman dalam mengelola stok bahan baku dan inventaris dapur.Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis peralatan dapur.Kemampuan untuk membuat dan mengikuti resep masakan.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkoordinasi dengan staf dapur lainnya.Kemampuan untuk bekerja dengan tekanan dan dalam situasi yang cepat.Kemampuan untuk bekerja shift dan hari libur.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait