Head Chef

Toko Bangunan Jaya Tea · 📍 Tenggarong, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

Toko Bangunan Jaya Tea adalah perusahaan yang bergerak di bidang jasa pembangunan dan renovasi. Kami sedang mencari seorang Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Tenggarong, Kalimantan Timur. Peran ini adalah bagian integral dari tim kami yang bertanggung jawab atas kualitas dan keberlanjutan operasional dapur.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan penuh tantangan, serta kesempatan untuk berkembang dalam industri pembangunan dan renovasi. Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan komitmen untuk memberikan pelayanan terbaik kepada pelanggan kami.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berpengalaman dengan semangat untuk berkontribusi pada keberhasilan proyek-proyek kami, kami sangat mengharapkan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola dan memimpin tim chef dalam mempersiapkan dan menyajikan makanan berkualitas tinggi.
  • Memastikan semua masakan disajikan dengan tepat waktu dan sesuai dengan standar kualitas yang ditetapkan.
  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang sesuai dengan kebutuhan dan preferensi pelanggan.
  • Memantau kualitas bahan makanan dan memastikan bahwa semua bahan segar dan aman untuk dikonsumsi.
  • Mengelola persediaan bahan makanan dan memastikan bahwa stok selalu tersedia.
  • Melakukan inspeksi harian untuk memastikan kebersihan dan sanitasi dapur.
  • Membuat laporan harian dan bulanan tentang kinerja dapur dan kualitas makanan.
  • Mengikuti dan mematuhi semua peraturan kesehatan dan keselamatan kerja.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pendidikan minimal SMA atau setara.
  • Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Head Chef atau posisi serupa.
  • Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang gastronomi atau manajemen dapur.
  • Memiliki pengetahuan yang luas tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.
  • Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang menuntut.
  • Memiliki kemampuan untuk memimpin dan menginspirasi tim.
  • Memiliki kemampuan untuk memecahkan masalah dan membuat keputusan yang tepat.

    • 🛠️ Keahlian

    KomunikasiKepemimpinanManajemen TimKualitas MakananSanitasiKreativitasPengelolaan PersediaanPelatihan
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait