Deputy Head Chef

Leaf Shop Dinamis · 📍 Garut · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 18.000.000 – Rp 25.000.000 per month

Leaf Shop Dinamis adalah restoran modern yang berkomitmen untuk menyajikan hidangan berkualitas tinggi dengan bahan-bahan segar dan inovatif. Kami sedang mencari Deputy Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Garut.

Deputy Head Chef bertanggung jawab untuk membantu Head Chef dalam mengelola operasional dapur, memastikan kualitas hidangan, dan memimpin tim chef dalam mempersiapkan menu yang menarik dan inovatif.

Jika Anda memiliki passion untuk kuliner dan ingin berkontribusi pada pengalaman makan yang luar biasa, kami sangat mengundang Anda untuk bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu Head Chef dalam mengelola operasional dapur dan memastikan kualitas hidangan.,Memimpin tim chef dalam mempersiapkan menu yang menarik dan inovatif.,Mengembangkan dan mengimplementasikan standar operasional dapur yang efisien.,Memantau kualitas bahan baku dan mengatur stok bahan baku.,Melakukan inspeksi kualitas harian dan memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru berdasarkan tren dan preferensi pelanggan.,Melatih dan membimbing tim chef dalam teknik memasak dan keterampilan lainnya.,Berpartisipasi dalam perencanaan acara khusus dan acara promosi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Deputy Head Chef atau posisi serupa di restoran modern atau hotel bintang.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan keterampilan kepemimpinan.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan atau sertifikasi lainnya yang relevan.,Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dan memastikan kualitas hidangan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat berubah dan tekanan tinggi.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim dan mampu beradaptasi dengan berbagai situasi.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang baik dan pengetahuan mendalam tentang hidangan internasional.Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.Kemampuan untuk mengelola operasional dapur dan memastikan kualitas hidangan.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat berubah dan tekanan tinggi.Kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim dan mampu beradaptasi dengan berbagai situasi.Kemampuan untuk melatih dan membimbing tim chef dalam teknik memasak dan keterampilan lainnya.Kemampuan untuk berpartisipasi dalam perencanaan acara khusus dan acara promosi.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait